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http://localhost:8080/jspui/handle/123456789/553| Título : | CASO DE ESTUDIO ANÁLISIS DE PERCEPCIÓN DE LA CALIDAD DEL SERVICIO DEL RESTAURANTE POLLOS EL PATRÓN. |
| Autor : | GREFA AGUINDA, JIMMY JEFERSON |
| Palabras clave : | calidad del servicio percepción del cliente atención al cliente estrategias de mejora competitividad local |
| Fecha de publicación : | 15-abr-2025 |
| Resumen : | The project aims to analyze the perception of the quality of service offered by the Chickens the Pattern restaurant, located in the Muyuna parish, Napo province. This study seeks to identify the main dimensions that influence customer satisfaction, such as service, environment and product quality. Through a methodology based on surveys and direct observation, key information will be collected to evaluate the strengths and weaknesses of the current service. The results will allow proposing specific strategies that improve the customer experience and strengthen the restaurant's competitiveness in the local market, promoting a service that combines efficiency, personalization and respect for the cultural customs of the region. |
| Descripción : | El proyecto tiene como objetivo analizar la percepción de la calidad del servicio que ofrece el restaurante Pollos el Patrón, ubicado en la parroquia Muyuna, provincia de Napo. Este estudio busca identificar las principales dimensiones que influyen en la satisfacción de los clientes, como la atención, el ambiente y la calidad de los productos. A través de una metodología basada en encuestas y observación directa, se recolectará información clave para evaluar las fortalezas y debilidades del servicio actual. Los resultados permitirán proponer estrategias específicas que mejoren la experiencia del cliente y fortalezcan la competitividad del restaurante en el mercado local, promoviendo un servicio que combine eficiencia, personalización y el respeto por las costumbres culturales de la región. |
| URI : | http://localhost:8080/jspui/handle/123456789/553 |
| Aparece en las colecciones: | ADMINISTRACIÓN |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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